photo Atelier anti gaspillage alimentaire

Atelier anti gaspillage alimentaire

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 24/10/2021

Dans cet atelier, vous découvrirez les habitudes à prendre pour limiter le gaspillage alimentaire, les différentes solutions pour les biodéchets, comment réutiliser ce que l’on qualifierait de déchet alors que c'est un aliment comestible (par exemple, un pain dur deviendra de la chapelure, transformer des fanes de radis en un délicieux velouté, des pieds de brocoli en gaspacho...) et comment réutiliser les eaux et jus de cuisson. Nous cuisinerons ensemble une recette et la dégusterons sur place. Compris dans cet atelier : * mise à disposition du matériel de cuisine * mise à disposition des locaux * ingrédients bio locaux Chaque participant recevra également le « Guide pratique d’un mode de vie écologique » de 89 pages, écrit par mes soins, ainsi qu'une fiche mémo' complète de la recette réalisée.

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage. Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo Sophrologie & Dégustation de vins natures

Sophrologie & Dégustation de vins natures

Vin - Oenologie, Science et technique, Repas - Dégustation

Katzenthal 68230

Du 20/08/2021 au 21/08/2021

ON REVIENT avec 3 soirées en Août ! Plongez dans nos soirées dégustations de vins biodynamiques et natures du Vignoble KLUR ! Voici une nouvelle date pour une expérience unique : Savourez avec vos 5 sens, en toute convivialité sans science et sans complexe ! Une parenthèse émotionnelle en 3 dimensions, le temps de découvrir les profondeurs savoureuses et olfactives de chaque gorgée ! Au coeur de Katzenthal avec Magali Schweitzer Sophrologue-Aromachologue, Le Laboratoire Des Emotions

photo Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/10/2021

Le Grand Cru Schlossberg est un terroir exceptionnel à tous points de vue !  Ensemble, au départ de Kientzheim nous prendrons le temps de découvrir les secrets les mieux gardés de ce terroir exceptionnel. Un parcours qui nous permettra de comprendre pourquoi le Schlossberg est un des terroirs plus renommé au monde. Les vignes du Schlossberg puisent leur force dans une roche unique : le granit de Kaysersberg.  Une relation intime et équilibrée entre la vigne, le terroir et le vigneron se construit ici intensément. Les vignerons d’aujourd’hui sont les créateurs d'une œuvre constituée de l'alliance du passé et de leurs engagements actuels au service des meilleurs vins de lieux.  Une rencontre et une dégustation géosensorielle vous sera proposée au Domaine Paul Blanck  La visite de terroir (durée 2h) vous est proposée par Caroline CLAUDE-BRONNER, Chemins Bio en Alsace, visites de terroir et la dégustation par Philippe BLANCK du Domaine Paul BLANCK (Durée 1h et 5 vins). Un minimum de 5 personnes est requis pour que la visite ait lieu. 

photo Visites guidées des caves cidricoles de la Ferme de L'Hermitière

Visites guidées des caves cidricoles de la Ferme de L'Hermitière

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vie locale

Saint-Jean-des-Champs 50320

Du 05/07/2021 au 31/08/2021

Découvrez les bons produits authentiques du terroir local: cidre, calvados, pommeau....chez le producteur. Dégustation gratuite et vente sur place. Possibilité de visite des caves et des musées de la ferme. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Visite à 10h30, 14h15, 15h15, 16h15 et 17h15.

photo DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX - FLEURONS DE LOMAGNE

DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX - FLEURONS DE LOMAGNE

Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 05/12/2019 au 24/07/2021

La boutique gourmande d'Auch Les Fleurons de Lomagne propose durant tout l'été des dégustations gratuites avec à chaque fois une mise en avant d'un producteur, présent sur place. Aujourd'hui c'est le Domaine Lafage situé à Perpignan dans les Pyrénées-Orientales.

photo DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX - FLEURONS DE LOMAGNE

DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX - FLEURONS DE LOMAGNE

Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 05/12/2019 au 23/07/2021

La boutique gourmande d'Auch Les Fleurons de Lomagne propose durant tout l'été des dégustations gratuites avec à chaque fois une mise en avant d'un producteur, présent sur place. Aujourd'hui c'est la distillerie du Grand Nez situé à Nérac dans le Lot-et-Garonne.

photo Escape game au Château les Maubats

Escape game au Château les Maubats

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Roquebrune 33580

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Enquête au Château Les Maubats Escape game en vignoble bordelais Dès votre arrivée sur le vignoble, vous serez investi d'une mission : découvrir si les secrets d'élaboration de mon vin ont été volés. Vous allez revisiter les deux lieux que des espions ont traversé (chai de vinification et chai d'élevage en barriques), chercher et essayer de trouver 10 indices qui vous permettrons de confirmer, ou non, si mes techniques de vinification et d'élevage ont été dérobées pour contre-façon. Pour clôturer l'enquête, nous dégusterons ensemble 5 de nos vins : 1 Bordeaux blanc,1 Bordeaux rosé, 3 Bordeaux supérieur rouge

photo Croisière des trois forts Vauban

Croisière des trois forts Vauban

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Blaye 33390

Le 26/09/2021

Nous partirons du port de Blaye en découvrant les forts Vauban inscrits au patrimoine mondial par l'UNESCO et nous longerons les îles de l’Estuaire jusqu’à l’île Patiras tout en dégustant une assiette d’huitres et un verre de vin de nos producteurs locaux. Une navigation commentée sans esale au milieu de l'archipel de l'estuaire sous le signe de la convivialité... Assiette avec 6 huitres avec un verre de vin = 10,00€. Pass sanitaire obligatoire Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire

photo Cueillette et cuisine sauvage

Cueillette et cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Sève 33190

Le 21/08/2021

Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)

photo Tango Passion à la Maison des Vins de Graves: 100eme anniversaire de la naissance d'Astor Piazzolla

Tango Passion à la Maison des Vins de Graves: 100eme anniversaire de la naissance d'Astor Piazzolla

Manifestation culturelle, Musique, Musique du monde, Musique traditionnelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert

Podensac 33720

Le 28/07/2021

Il y a 100 ans, en 1921 naquit celui qui se rêvait grand pianiste ou chef d'orchestre et qui nous laissa une synergie incroyable entre le tango traditionnel et les bases de musique savante qu'il a toujours admirée: Astor Piazzolla. Au style très identifiable, qui s'écoute plus qu'il ne se danse, son tango nuevo est doté d'une musicalité qui puise aussi bien aux sources populaires qu'au jazz et à la musique classique.... Au programme: Tango traditionnels et des compositions d'Astor Piazzolla Après le concert en toute convivialité une dégustation vous est offerte par les Châteaux des Graves et Sauternes

photo Les ateliers de FAYAU

Les ateliers de FAYAU

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Le 21/08/2021

L'équipe des vignobles Jean Medeville & Fils ont le plaisir de vous présenter "Les Ateliers de FAYAU 3 Ateliers, 3 Thèmes & 3 Dates - Vins et Fromages, le 24 juillet: 10H30 /12H/14H/15H30 accords vins et fromages au Château Fayau à Cadillac 5€/ personne. Au programme: Visite de nos chais, présentation des produits de notre partenaire Annie Dreillard, productrice de fromages fermiers de brebis. Explorez la palette des accords possibles! - Atelier Cocktails au château Fayau, le samedi 7 aout : 11H/14H/15H30 10€/ personne Réalisation d'un cocktail en équipe & suggestions de recettes - Les Démarches Environnementales: KEZAKO? le samedi 21 aout: 11H/14H/15H30 5€/personne Au programme: Visite de nos chais, présentation de nos démarches environnementales, présentation du label Bee Friendly, dégustation du miel de notre partenaire & dégustation de nos vins au cœur des vignes.

photo Atelier Vins et Fromages

Atelier Vins et Fromages

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Léognan 33850

Le 27/11/2021

Atelier ludique et pédagogique pour apprendre à choisir le vin idéal (rouge, blanc, jeune, vieux…) selon le type de fromage (chèvre, vache, brebis, bleu, …). Les participants, assis autour d’une table, se laissent surprendre et guider par deux passionnés du goût, Thierry ou Véronique Lafitte, fromagers affineurs et un responsable du Château Carbonnieux. L’atelier de dégustation est précédé d’une visite commentée du vignoble et des chais.

photo Balade nature et spectacle

Balade nature et spectacle "Une Poignée de Terre" au Château Loudenne !

Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Spectacle

Saint-Seurin-de-Cadourne 33180

Le 28/08/2021

Partez à la découverte de la biodiversité des bords d'Estuaire au gré d'une balade nature guidée ! Cette balade sera suivie d'une présentation du Château Loudenne avec dégustation et d'un pique-nique avec vue sur l'Estuaire. Laissez-vous ensuite embarquer, sous le ciel étoilé, par la nouvelle création de Jean-Philippe Ibos : "Une Poignée de Terre". Ce spectacle explore les paradoxes de la relation Homme et Nature. L'acteur a revêtu le scaphandre d'une mission spatiale... Curieuse idée, comme anomalie dans le paysage... à la fois amusante et étrange. 17h - 19h : Balade nature en bord d'estuaire 19h - 20h30 : Présentation du Château Loudenne dégustations et pique-nique (possibilité de réserver son pique-nique auprès du château Loudenne ou pique-nique tiré du sac-à-dos) 20h30 : Spectacle "Une Poignée de Terre" (durée 1h20 environ) Sur réservation uniquement Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.